Mousses & pots de crème

Mousse rafraîchissante de fraises au basilic

Très récemment, le livre Atelier pâtisserie chez les blogueuses a vu le jour… Un livre avec de superbes photos et des recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres. Mais si je l’ai acheté, c’est aussi et surtout parce que les blogueuses qui y figurent sont celles que je lis depuis un long moment…. Lire la suite »

Mousses & pots de crème

Crèmes brûlées à la vanille

Lorsque ma copinette Nath’ventures m’a rapporté des gousses de vanille de son séjour à la Réunion, je n’avais qu’une idée en tête : les utiliser pour de bonnes crèmes brûlées. Ce dessert particulièrement facile plait toujours et je ne pense pas m’avancer en disant qu’elles sont la madeleine de Proust de bon nombre d’entre nous. Je n’en… Lire la suite »