Recettes Wok

Recette au Wok : Nouilles chinoises aux cinq parfums

Une surprenante et délicate association entre les traditionnels assaisonnements asiatiques et la sauce anglaise Worcestershire.
Temps de cuisson oeuf dur

Quel temps de cuisson pour un œuf dur ?

Tout d’abord, faites bouillir de l’eau dans votre casserole, n’oubliez pas d’en mettre suffisamment pour que vos œufs soient réellement submergés.
Recette des moules marinières

Recette simple des moules marinières

Placez les moules dans une cocotte (sans eau, c'est pas des nouilles !). Ajoutez les échalotes (hachées), le beurre, et le vin blanc, poivrez.
Fruits et légumes

Les fruits et légumes frais : réapprendre notre alimentation

De nombreuses études épidémiologiques, ont prouvé qu’une alimentation riche en fruits et légumes frais, contribue à améliorer l’espérance de vie.
La nutrition

Les nutriments dont nous avons besoin

Pour le bon fonctionnement de l’organisme, le corps à besoin de : glucides, protéines, lipides, fibres alimentaires et anti-oxydants.
Recette Tapas : Patatas Bravas

Patatas Bravas : le régal des tapas espagnols

Patatas Bravas. C’est le nom d’un plat typiquement espagnol servit dans tout les bars à tapas. Excellent en guise d'apéritif ou pour accompagner un plat.
Recette Tapas ! Chorizo mariné au vin rouge

Esprit Tapas : Chorizo mariné dans le vin rouge

Un excellent plat Espagnol dans l’esprit Tapas à déguster entre amis. La particularité réside dans le fait que le Chorizo doit mariner 24H dans le vin rouge.
Un week-end à Londres

J’ai passé un long week-end à Londres

Londres by night Pour mon premier week-end à Londres, S. une de mes coloc française m’a emmené à Camden et Oxford Circus....
Conseils photo : les bons gestes à adopter

Les conseils du photographe

Les bons réflexes : suivez ces quelques conseils simples et efficaces pour utiliser au mieux votre appareil numérique et réussir vos photos.

Les Pokémon illustrés par Joshua Dunlop

L'artiste Joshua Dunlop donne vie avec un réalisme bluffant à nos petites créatures préférées, les Pokémon. Découvrez également Pokémon GO, le jeu.
Tartelettes rhubarbe, fraises et meringues craquantes

Tartelettes rhubarbe, fraises et meringues craquantes

Jusqu’à présent je n’avais encore jamais cuisiné de rhubarbe moi-même. Pourtant j’y pense tous les ans… mais le temps file et...

Tarte aux pêches royale (Jeffrey Cagnes)

Mon premier dessert en tant que lyonnaise n’est autre que la jolie tarte aux pêches royale de Jeffrey Cagnes, chef de la pâtisserie Stohrer à Paris.

Le sundae caramel fait maison, sans sorbetière

Voilà un moment que je me suis mise en tête d’essayer de reproduire la fameuse glace McDo (oui, même si c’est...
Dômes litchis-framboises

Dômes litchis-framboises

J’ai encore disparu un moment mais je crois qu’il faut se faire une raison avec moi : je préfère n’écrire ici...
Voyage de 7 jours à New-York

Mon voyage de 7 jours à New-York

Voilà plusieurs années que je rêvais de visiter New-York. Un voyage a New York qui a toujours été l’objet pour moi de songes grandioses.
Avenue des Champs Élysées

Les Champs-Élysées, la plus avenue du monde

Outre sa taille et son histoire, les Champs sont également impressionnants de par la multitudes d’événements et de boutiques qui s’y trouvent.
Week-end Pays-Basque

Week-end au Pays-Basque : Bayonne & Biarritz

Ce que j’aime à Bordeaux, c’est qu’en plus d’être à proximité de l’océan, on est aussi à quelques pas de superbes...
Week-end Amsterdam

Week-end de trois jours à Amsterdam

Il y a quelques semaines, je m’envolais pour un week-end à Amsterdam. Je n’imaginais pas avoir un tel coup de coeur pour cette ville.
Cookie dough ice cream… faite maison ! (Sans sorbetière)

Cookie dough ice cream… sans sorbetière

Si je vous dis que j’ai fait de la cookie dough ice cream et que c’est à la portée de tout le monde, vous me répondez ? Que Ben & Jerry’s peuvent aller se rhabiller !
recette tarte chocolat caramel

Fondez pour la tarte chocolat-caramel !

Même si cette tarte choco-caramel reste classique, le caramel et le chocolat fondent en bouche, c’est généreux et gourmand à souhait. Un régal sucré !
Mon séjour à Dubaï

Mon séjour à Dubaï, ville de la démesure

La première chose qui frappe en sortant de l’aéroport est cette chaleur étouffante et ce taux d’humidité comparable à ceux des pays de l’Afrique de l’ouest.

Le gâteau damier au chocolat

Découvert sur un blog il y a quelques semaines, ce gâteau damier m'a tout de suite plu et n'a plus quitté mes pensées... Je suis donc passée à l'acte !
Recette yaourt au citron à la yaourtière

Recette yaourt au citron

Les citrons, un zeste d’acidité et de fraîcheur dans vos yaourts ! Apprenez à faire vos yaourts au citron simplement grâce à cette recette.
Recette yaourt speculoos et pommes caramélisées

Recette yaourt speculoos et pommes caramélisées

Recette yaourtière : Osez le sucré avec ces yaourts délicieux Speculoos & Pommes caramélisées. Vous régalerez à coup sûr les gourmands de toute la famille !
Recette yaourt chocolat à la yaourtière

Recette yaourt au chocolat (Yaourtière)

Qui n’aime pas le chocolat ? 😉 Voici une recette très simple pour réaliser vous-même de délicieux yaourts au chocolat. Vous verrez, c’est plus simple qu’il n’y parait !
Le gâteau rose de Princesse

Recette gâteau : je vois la vie en rose !

C'est bien connu les filles adorent le rose ! Alors allons-y dans une recette gourmande et girly. Cette recette à fait...
Boite à mouchoir Rubiks Cube (Perle Hama)

La Boite à Mouchoirs Rubik’s Cube Faite Main

Si vous êtes fan de la série The Big Bang Theory, la fameuse boite à mouchoirs Rubik's Cube dans l'appartement de Sheldon et Leonard ne vous a pas échappé.
Recette Minions

Des petits Minions à Croquer !

Aujourd'hui, j'ai poussé le vice encore plus loin : j'ai mangé des Minions. Je vais vous montrer à quoi ils ressemblaient avant qu'ils n’atterrissent dans mon estomac !
Recette verrines Nordiques

Recette en verrine pour 4 : les verrines Nordiques

Idéales pour épater vos invités, les recettes de verrines sont simples à réaliser et peuvent donner naissance à de véritables chefs-d’oeuvre artistiques !
Recette de Dorade au vin blanc

Mahi Mahi (Dorade) et sa sauce au vin blanc

La dorade coryphène (ou Mahi-Mahi en Tahitien) est un poisson assez à la chair très blanche et à la cuisson très rapide. Un régal pour les fins gourmets.
Recette vinaigrette balsamique

La véritable recette de la vinaigrette

Comme bien souvent vous devez préparer une vinaigrette en vitesse et bien sûr elle ne prend pas comme il faut… j'ai...
Yaourts à la vanille sur lit de caramel, façon crème brûlée

Yaourts à la vanille sur lit de caramel, façon crème brûlée

Voilà un moment que je souhaite m’essayer aux yaourts maison. Je mange beaucoup de yaourts industriels mais je me suis rendue...
Recette du sorbet à la fraise maison

Sorbet fraise maison

Fraîcheur fruitée et avec ce sorbet à la fraise. Les gourmands ne sauront pas résister. 1 kg de très bonnes fraises bien mûres, 300g de sucre glace, 2 citrons.
Hugo Desnoyer, plaisir carné

Plaisir carné : les bonnes adresses d’Hugo Desnoyer

La généreuse côte de bœuf, gouteuse, fondante, cuite à merveille, ni salée ni poivrée, servie avec une purée délicate et des petits légumes au bouillon.

Le jeux et jouets en bois : revenons à l’essentiel !

Nous revenons à l'essentiel et aux valeurs de base. Nos enfants sont notre avenir, et ne pas les empoisonner avec des...
Jeu rigolo en famille

Jeu familial rigolo : Chromatiktak ! 1 à 8 joueurs,...

Zinzin Color devient... Chromatiktak ! Vu qu'il n'y avait pas de "k" dans le nom du jeu d'origine... Joli trouvaille pour ce...
Cake au citron à la façon de Pierre Hermé

Cake au citron à la façon de Pierre Hermé

Les becs sucrés saliveront à l'idée de déguster ce cake divinement parfumé. Préparation 20 min, Cuisson 55 min. Recette pour 2 moules à cake de 20 cm env.
Recette tartare de langoustine

Tartare de langoustines et pomme granny sauce moutarde

Couper les têtes des langoustines, ouvrir les queues en deux dans le sens de la longueur, retirer la carapace et le fil noir sur le dos, détailler la chair en dés.
Recette pavé de lieu aux aubergines

Pavé de lieu jaune, beurre de sauge, aubergines et poivrons confits

Voici une recette estivale qui ravira bien des papilles. Recette pour 4 personnes. Préparation 35 min, Cuisson 20 min. 4 pavés de lieu jaune sans la peau.
Le savon d'Alep

Qu’est-ce que le savon d’Alep et au lait d’ânesse ?

Le savon d'Alep, précurseur du célèbre savon de Marseille est connu et utilisé depuis des siècles pour ses qualités naturelles.Composé exclusivement...
Recette des mogettes à la tomate

Recette exquise : Les Mogettes à la tomate

Voici une recette de cuisine facile du terroir. Mogette, mojette ou mojhette désignent tous les trois un haricot blanc aussi appelé...
Un week-end à La Rochelle

Un week-end à La Rochelle

Le week-end dernier, j’ai pris la route pour un petit séjour à La Rochelle et l’île de Ré : beaucoup de...
Pub à Edimbourg : The Standing Order

Se restaurer à Edimbourg : mes quelques bonnes adresses

D’après les statistiques du blog, vous êtes quelques-uns à venir ici pour y trouver de bonnes adresses à Edimbourg. Etant de...
Deep-fried Mars bar

J’ai testé pour vous : la deep-fried Mars bar !

Spécialité écossaise pas vraiment alléchante, la deep fried Mars bar reste un snack à tester absolument lors d’un passage en Ecosse...
Tarte printanière : sablé breton, fraises, citron, basilic & meringues

Tarte printanière : sablé breton, fraises, citron, basilic & meringues

Le soleil est enfin de retour et qui dit soleil dit fruits et couleurs par milliers ! A l’occasion d’un repas...
Cheesecake sans cuisson et son insert à la fraise

Cheesecake sans cuisson et son insert à la fraise

Voilà bien longtemps que je n’avais pas écrit par ici… et ça risque de durer encore un petit moment. Mais comme...